アルコール消毒で大丈夫だと思った・・・・

食品を扱う社長の言葉とは思えませんが・・・

「言わせてもらえば、どの業者も生食用の肉を使っているところはない」

そんなこと、どうでもいいよ。まったく。

自分が引き起こした事件なのに、そんな言葉は責任転嫁でしょ。


「アルコール消毒で大丈夫だとおもった。」

ま、もともと菌が付いていなければ、どんな消毒でも大丈夫でしょうけど・・・

感染性大腸菌が蔓延しないように行う消毒方法は、衛生管理者ならみんな知ってるんじゃないの??

アルコールじゃだめですよ。マジで。


・20秒以上の流水で手を洗う

・ハイターなどの次亜塩素酸ナトリウムを使って、テーブルなどふけるところを拭く

・一人でも感染者が発生したら、原因追究し、「まだ続いて発生する」ことを前提に対処する

など、単純に考えてもこれくらいは当たり前じゃないんでしょうか。


一人発生したら2人、3人、集団・・・となるのは、感染対策では当たり前の知識ですが、

経営者には、無縁の知識だったようです。

逆切れとしか言いようのない、記者会見を見るかぎり、人の話に耳を傾けないタイプでしょうかね?


ま、これでも読んでくださいよ。あの焼肉屋の社長さんw

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